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      這7類食物,貧血患者千萬別碰?。?!

      貧血是許多人都特別害怕的事情,尤其是女性更加害怕貧血,不但會影響身體健康,出現頭暈目眩,面色蒼白以及注意不集中等癥狀。但是貧血卻格外青睞女性,畢竟女性一生當中要經歷許多特殊時期,比如月經期、生產期、哺乳期等,這些特殊時期都會導致血液流失,增加貧血的發生幾率。發生貧血后,最常規的治療則是補充鐵劑,例如富馬酸亞鐵多庫酯鈉膠囊,補鐵又快又好,還沒有便秘困擾。需要注意的是,貧血患者在日常飲食方面也需要有所注意,否則會影響治療效果。  

      一、咖啡抑制鐵的吸收  
      咖啡里的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對于貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。  
      二、茶抑制鐵的吸收  
      茶對鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,阻礙鐵質吸收,而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。  
      三、牛奶抑制鐵的吸收  
      治療貧血時使用的主要藥物是鐵劑,而牛奶當中的磷含量比較多,這種元素會與鐵元素相結合,并且形成很難溶于水的物質,從而影響人體對鐵的吸收,如果在治療期間經常喝牛奶,則會影響最終的治療效果,因此不適合在治療貧血時喝牛奶。  
      四、脂肪抑制人體造血功能  
      食用過多脂肪,抑制人體造血功能,同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。  
      五、大蒜對消化和吸收有影響  
      大蒜含揮發性物質,過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。  
      六、煎炸食物對消化和吸收有影響  
      貧血患者如果因為某些原因出現了胃腸功能下降的情況,則會對疾病的恢復情況產生直接的影響,而煎炸類的食物首先會因為高溫油炸,損壞食物當中的營養成分,而且消化難度也會有所提高,因此貧血患者要盡量少吃煎炸類的食物,比如炸雞或者油條。  
      七、堿性食物對消化和吸收有影響  
      堿性環境不利于鐵質吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。  
      此外,貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。  

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